Pourquoi ce concours ?

 Les pionniers de la viticulture belge ont ouvert la voie à la fin du XXe siècle.
Au XXIe siècle, la viticulture belge a atteint une (jeune) maturité.

Cet engagement a été remarqué par les membres du conseil d'administration de l’Association des Sommeliers Flamands (VVS), qui ont lancé, en 2005, l’idée d’un concours réunissant des vignerons belges avec des vins belges. Depuis lors, le Concours du Meilleur Vin Belge (MVB) est inscrit chaque année au calendrier de la VVS.

Ce concours offre un aperçu du vignoble belge, une meilleure compréhension de la qualité produite et constitue une occasion unique de promouvoir la viticulture belge.

Rendons à César ce qui lui appartient : si des louanges doivent être exprimées, elles reviennent avant tout aux vignerons, qui donnent chaque année le meilleur d’eux-mêmes pour produire des vins de haute qualité.

 

Le concours n’a aucun but commercial.

Il est entièrement organisé par des bénévoles non rémunérés.
La dégustation des vins se fait par des sommeliers et des experts en vin professionnels de Flandre et de Wallonie.
L’évaluation des vins soumis est totalement indépendante des sponsors ou d’autres partenaires ou organisations externes.

Lors de la première édition, une quarantaine de vins furent dégustés. En 2024, ils étaient 272. Le Concours du Meilleur Vin Belge 2025 en sera à sa 21e édition.
En deux décennies, le paysage viticole belge a beaucoup évolué.
D’une niche confidentielle habitée par de jeunes pionniers entreprenants ou des amateurs un peu fous, la viticulture belge est devenue un secteur florissant avec une perspective claire.

 

Le concours poursuit trois objectifs principaux

1. Déguster les vins de manière professionnelle et évaluer leur qualité et leur potentiel de façon indépendante.

2. Encourager la qualité : en limitant le nombre de médailles décernées, nous récompensons l’excellence absolue.

3. Mettre en lumière le potentiel de la viticulture belge et renforcer sa notoriété.

 Ces objectifs restent pleinement valables.

Le concours rend hommage à l’engagement des vignerons belges, leur offre une plateforme pour faire déguster leurs vins à un jury professionnel et renforce la confiance des consommateurs dans la qualité des vins belges.

La qualité est essentielle.
Dans notre économie, le vigneron belge ne peut se démarquer que par la qualité.
La structure de coûts en Belgique implique des prix plus élevés que ceux des vins simples des pays du Nouveau Monde.
Produire du vin en Belgique signifie automatiquement viser le segment premium, où seule la qualité fait la différence.

Cette qualité et le potentiel du vignoble belge sont aujourd’hui évidents et incontestés.

Notre terroir se prête particulièrement bien aux vins blancs tranquilles et aux vins effervescents de qualité.
Les vins rouges atteignent plus difficilement une maturité optimale, mais les résultats de dégustation montrent qu’en choisissant les bons cépages et les bonnes pratiques viticoles, les vignerons obtiennent également d’excellents résultats.

 

L’importance pour les vignerons et l’image du vin belge

Les domaines participants représentent plus de 70 % du vignoble belge.
Quiconque souhaite figurer au firmament du vin belge a tout intérêt à y être présent.

L’événement est chaque année relayée dans les médias flamands et wallons le jour même du concours.

C’est une excellente opportunité pour mettre les vins belges à l’honneur.

La participation du plus grand nombre de vignerons possible est cruciale pour renforcer l’image du vin belge.

 Le concours est un moment unique pour évaluer la concurrence et mesurer la qualité.

La viticulture belge doit impérativement viser l’excellence.
Dans un petit pays viticole confronté à une forte concurrence et à des conditions de culture difficiles, la qualité est la seule voie possible pour valoriser son image.

 Même si un concours n’est qu’un instantané, il reste une référence précieuse.
Même sans médaille, le score obtenu donne une bonne indication du résultat atteint.
Il faut dire qu’il est devenu plus difficile d’obtenir une médaille ces dernières années : un minimum de 80 points sur 100 est requis.
Plus de deux tiers des vins atteignent ce seuil, mais seules les 30 % meilleures notes donnent droit à une médaille.

Cela prouve le niveau élevé des vins dégustés.

 

Organisation du concours – Comment ?

 L’organisation de l’édition suivante commence le lendemain du concours, par une évaluation.
Même si, au fil des années, nous avons mis au point un système éprouvé et acquis une expertise solide, nous continuons à chercher des pistes d’optimisation.

Ce blog répond aux nombreuses questions des vignerons. Comment fonctionne le concours ?

Vous trouverez ci-dessous les explications.

 

Invitation aux vignerons

 Tout commence par l’invitation envoyée aux vignerons belges.
Elle est envoyée le 21 juillet, jour de fête nationale – une fête belge avec du vin belge.
Chaque vigneron peut s’enregistrer gratuitement et créer un compte sur le site  www.bestebelgischewijn.be/fr .

Les vignerons enregistrés dans notre système reçoivent automatiquement l’invitation chaque année.
Si vous ne recevez pas cette invitation, c’est que vos coordonnées ne sont pas connues ou plus à jour.
Envoyez-nous un courriel à info@meilleurvinbelge.be et nous corrigerons cela volontiers.

 

Invitation aux sommeliers

L’organisation invite les membres de la VVS et une sélection de sommeliers et experts en vin flamands et wallons à participer comme dégustateurs.
Le jury est composé sur base des inscriptions reçues.
Aucun dégustateur n’est rémunéré – la participation est entièrement volontaire.
Les sommeliers ou experts liés à un domaine viticole ne peuvent pas participer, afin de garantir l’indépendance.

 

Le règlement

 Le règlement s’inspire des normes de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV).

 Il est évalué chaque année, et le cas échéant, adapté en concertation avec les associations représentatives du secteur (vzw Belgische Wijnbouwers et asbl Vignerons de Wallonie) et le SPF Économie.

Il fixe les conditions de participation, la procédure d’envoi des échantillons et les règles d’attribution des distinctions.

Seuls les vins belges conformes à la législation européenne peuvent participer.

Les vins doivent également rester disponibles après le concours, sous conditions commerciales définies.

 

Contrôle des échantillons

La semaine précédant le concours, le SPF Économie vérifie les analyses et les étiquettes des vins soumis.

Nous collaborons avec l’ILVO pour une recherche sur l’amélioration de la qualité, par comparaison des analyses classiques avec la spectroscopie FTIR.

Cette démarche n’est pas un contrôle à proprement parler, mais un soutien à la recherche et à l’apprentissage.

Des échantillons peuvent également être mis à disposition de laboratoires belges dans le cadre de leur propre recherche ou d’une démarche d’accréditation.

 

Indépendance, rigueur et discrétion

Le concours est organisé par la VVS avec le soutien de l’école hôtelière Ter Groene Poorte, sans autres parties externes.

Les sponsors sont uniquement sollicités pour l’événement de remise des prix.

Le groupe de travail est composé de (anciens) membres du conseil VVS.
Deux membres centraux déterminent la composition des jurys et l’ordre de dégustation, tenu secret jusqu’aux derniers jours pour garantir la discrétion.
Avant service, tous les vins sont pré-dégustés par deux membres afin de détecter d’éventuelles erreurs.
Les bouteilles sont amenées sur place le matin même.
Les vins effervescents sont masqués, les vins tranquilles servis en carafe.

Le jury de 70 personnes est réparti en 7 groupes mixtes (VVS – Flandre – Wallonie) de 10 sommeliers chacun, dégustant deux séries.
Aucun membre ne connaît les vins à l’avance. L’attribution des places est faite à l’arrivée.

 

Répartition des vins

Après clôture des inscriptions, les vins sont classés par catégorie : effervescents blancs et rosés, blancs tranquilles, rosés et rouges.

Puis selon le style : méthode de production, cépages, vinification, acidité volatile, élevage, passage en bois, degré d’alcool, sucre résiduel.

Ensuite selon le prix au consommateur afin d'assurer des comparaisons cohérentes.

 Les vins sont répartis en 14 séries homogènes en type, style et prix.

Enfin, un ordre de dégustation est établi selon la puissance aromatique, l’alcool et le sucre.

Chaque série inclut un « vin double » pour évaluer la constance du jury.

 

La dégustation et les sommeliers

Les 70 sommeliers sélectionnés goûtent chacun deux séries (environ 40 vins au total), réparties sur deux sessions.

Chaque vin est évalué individuellement, en silence, selon la méthode OIV (vue, nez, bouche, impression générale) sur 100 points.

Les vins sont servis à l’aveugle, à un rythme de 4 minutes par vin.

Une série dure environ une heure. Une pause de 30 minutes est prévue entre les séries.

Un vin double dans chaque série permet de contrôler la régularité des évaluations.

Les résultats sont ensuite soumis à une analyse statistique pour détecter les écarts.

 

Calcul et résultats

Les résultats sont traités numériquement. La note finale est sur 100.

Pour figurer au palmarès, un vin doit obtenir au minimum 80/100.
Un maximum de 30 % des vins soumis peut être médaillé.
Les meilleures notes (top 30 %) reçoivent une médaille or, argent ou bronze.
En cas d’ex æquo, la médaille la plus élevée est attribuée.

En 2024, sur 272 vins, 83 ont été récompensés : 28 or, 28 argents et 27 bronzes.

 

Exceptionnel, Éprouvé & Belge

D'autres dégustations et classements existent en Belgique.

Mais ici, chaque vin a sa chance, que ce soit une valeur sûre ou un domaine débutant.

Les résultats des années précédentes le prouvent.

 

À tous les vignerons : un chaleureux appel olympique – inscrivez-vous et participez !