De Opkomst van Mousserende Wijn
Een bruisend succesverhaal
Les inscriptions sont fermées
De Opkomst van Mousserende Wijn
Mousserende wijn is de snelst groeiende wijn in de wereld.
Omzeggens elk wijn-producerend land zet vandaag in op mousserende wijn.
Kijk
naar ons eigen land, waar mousserende wijn meer dan vijftig procent van de
wijnproductie uitmaakt.
Tijdens deze degustatie maken we kennis met schuimwijn uit verschillende landen; met aandacht voor druivenvariëteiten, productiewijzen en herkomst.
- Kan je het onderscheid proeven tussen op hout gelagerde wijn en een lange autolyse?
- Heeft het klimaat een invloed op de smaak en is elke druif geschikt voor schuimwijn?
- Kan je schuimwijn lang bewaren en wat is de invloed van dosage?
In verschillende flights maken we een ontdekkingsreis doorheen de boeiende wereld van de mousserende wijnen.